|
|
|
|||||||
| ãØÈÎ ÍæÇÁ - ØÈÎ ÈäÇÊ - ÇØÈÇÞ ÑÆíÓíå - ÇßáÇÊ ÌÏíÏå - ÍáæíÇÊ - ãÚÌäÇÊ - ÚÕíÑÇÊ |
 |
|
|
Thread Tools | Search this Thread | Display Modes |
09-15-2012, 03:02 AM
|
#1 |
  
Join Date: Aug 2007
Posts: 3,786
|
5 ÃÓÑÇÑ ÊÒ*Ï ãä áÐÉ ØÚÇãß
ÈÇáÊÃß*Ï ÝÅä ßá ØÈÎÉ áåÇ ÃÕæáåÇ æåäÇß ãä *ÈÊßÑ æ*Ö*Ý Úá*åÇ äßåÇÊ ÎÇÕÉ. æáßä åäÇß ãÌãæÚÉ ãä ÇáÃÓÑÇÑ ÃÍÖÑäÇåÇ áß ãä ßÊÈ ÇáÔ*ÝÇÊ ãä ãÎÊáÝ Ïæá ÇáÚÇáã æäÚÏß ÈÇáãÒ*Ï.. ÇßÊÔÝ* ÃÓÑÇÑÇ ÕÛ*ÑÉ ÊÛ*Ñ ãÐÇÞ ãØÈÎß æÊÌÚáå ÎÇÕÇ.
1-ÃÝÖá ÊÊÈ*áÉ ááÍã ÇáãÔæ* äÕ*ÍÉ Ô*Ý ÃáãÇä*: ááÍÕæá Úáì áÍã ãÔæ* Ôå* *Ó*á áå ÇááÚÇÈ ÃÖ*Ý* ÈÚÖ ãä Ò*Ê ÇáßÇäæáÇ æÒ*Ê ÇáÒ*Êæä Åáì ÇááÍã.æÊÊÈ*áÉ ÇááÍã¡ ÇáÊ* ÊÊÃáÝ ãä ÇáÒ*Ê æÇáËæã æÇáÊæÇÈá æÇáÎÑÏá æÇáÎá¡ ÊõÖÝ* ãÐÇÞÇð Ôå*Çð Åáì ÇááÍã ÇáãÔæ*. ÛØ* ÇááÍã ÊãÇãÇð ÈåÐå ÇáÊÈ*áÉ æÇÊÑß*å ÏÇÎáåÇ ÈÖÚÉ ÓÇÚÇÊ¡ ãä ÇáÃÝÖá Ãä *Êã ÇáÇÍÊÝÇÙ ÈÇááÍã ÇáãÊÈá ÏÇÎá ÇáËáÇÌÉ ØæÇá á*áÉ ßÇãáÉ¡ ß* *ÊÔÑÈåÇ ÇááÍã Ì*ÏÇð. 2-ÎáØÉ ÓÑ*É ÝÑäÓ*É äÕ*ÍÉ Ô*Ý ÝÑäÓ*: ÃÖ*Ý* ÇáÑæÒãÇÑ* Åáì ÇáÃØÈÇÞ ÇáÓÇÎäÉ Èßã*ÇÊ Þá*áɺ áÃä äßåÊå ÊÝæÍ ÈÞæÉ Ý* Ùá ÇáÓÎæäÉ¡ æáÅÖÝÇÁ äßåÉ ãã*ÒÉ Úáì ÃØÚãÉ ãØÈÎ ÇáÈÍÑ ÇáãÊæÓØ ÇÓÊÎÏã* ÎáØÉ ÇáÃÚÔÇÈ ÇáÓÑ*É ÇáÝÑäÓ*É: æå* ÇáÑæÒãÇÑ* ãÚ ÇáÒÚÊÑ æÇáãÑÏÞæÔ æÇáÈÑÏÞæÔ æÇáäÏÛ ÇáÈÓÊÇä* æÇááÇÝäÏÑ¡ æå* ãÇ*ÓãæäåÇ(Herbes de Provence). äÕ*ÍÉ ÃÎÑì åÐå ÇáÎáØÉ ÑÇÇÇÇÆÚÉ ãÚ ÇáãÚßÑæäÉ! 3-ÃáÐ ÊÊÈ*áÉ Óãß äÕÍä* ÕÏ*Þ Óæ*Ï*¡ æÇáÓæ*Ï*æä ãÍÊÑÝ*ä Ý* Øå* ÇáÓãß¡ÈæÖÚ ÇáÊæÇÈá æÇáÃÚÔÇÈ Ý* ÊÌæ*Ý ÈØä ÇáÃÓãÇß æÈÊÑßåÇ áãÏÉ ÓÇÚÉ æäÕÝ ÇáÓÇÚÉ Ý* Îá*Ø ãä ÇáÒ*æÊ æÇáËæã æÇáÈÞÏæäÓ æÇáÔÈÊ æÞá*á ãä ÚÕ*Ñ Çáá*ãæä. 4-ÕæÕ ÇáäÚäÇÚ ß* *õÖÝ* ÇáäÚäÇÚ äßåÉ ÑÇÆÚÉ Úáì ÇáÓÊ*ß Ãæ ÇáÓßÇáæÈ æáÍã ÇáÖÃä ÇáãÍãÑ ÃæÕÊ ÇáÔ*Ý ÇáÃáãÇä*É ÛÇÈÑ*áå ßÇæÝãÇä ÈÇÓÊÎÏÇã È*ÓÊæ ÇáäÚäÇÚ. æáÅÚÏÇÏ È*ÓÊæ ÇáäÚäÇÚ åÐÇ¡ *Êã ÎáØ ÃæÑÇÞ ÇáäÚäÇÚ ÇáãÝÑæãÉ Ì*ÏÇð ãÚ ÈáÓã Çáá*ãæä æÞá*á ãä ÚÕ*Ñ Çáá*ãæä Ãæ ÇáÈÑÊÞÇá æßÐáß ÇáÓßÑ æÇáÚÓá æÇáÕäæÈÑ ÇáãØÍæä. æáßä ÇäÊÈå* ÚÒ*ÒÊ* ÞÇÑÆÉ “ÃäÇ ÒåÑÉ” æ*ÊÓã ÇáäÚäÇÚ ÈÍÓÇÓ*Êå ÊÌÇå ÇáÍÑÇÑÉ¡ áÐÇ áÇ *ÌæÒ Úáì ÇáÅØáÇÞ Ãä *Êã Øå*å ãÚ ÇáÃØÚãÉ¡ ÅäãÇ ãä ÇáÃÝÖá Ãä *Êã ÅÖÇÝÊå ÏÇÆãÇð Ý* äåÇ*É ÇáØå* æäÙÑÇ ááäßåÉ ÇáãÑßÒÉ æÇáÞæ*É ÇáÊ* *ÊÓã ÈåÇ ÇáäÚäÇÚ¡ ÝÅäå ÚÇÏÉð ãÇ *ÍÊÇÌ Åáì ÇáÊæÇÈá ÇáÊ* ÊÊãÊÚ ÈãÐÇÞ Þæ* æãÑßÒ Ã*ÖÇð. æÖÑÈÊ ßÇæÝãÇä ãËÇáÇð Úáì Ðáß ÈÞæáåÇ :”*õÖÝ* ÇáäÚäÇÚ äßåÉ ãã*ÒÉ ááÃØÈÇÞ ÇáÂÓ*æ*É æÇáÔÑÞ*É ÈÅÖÇÝÉ ÈÚÖ ÞØÑÇÊ ÚÕ*Ñ Çáá*ãæä Åá*å æßÐáß ÞÏÑ ãä ÇáÒäÌÈ*á ÇáÐ* *ÊãÊÚ ÈäßåÉ ÍÑ*ÝÉ”¡ áÇÝÊÉð Åáì Ãä ßá ãä ÇáËæã æÇáÒÚÊÑ æÇáãÑ*ã*É æÇáÑæÒãÇÑ* *õãßä Ãä ÊÖÝ* äßåÉ ãã*ÒÉ ááÛÇ*É Ã*ÖÇð ãÚ ÇáäÚäÇÚ. 5-ØÑÞ ãÎÊáÝÉ áÊÌå*Ò ÇáÈØÇØÇ áÅÚÏÇÏ ÓáÇØÉ ÇáÈØÇØÇ ÈÇáãÇ*æä*Ò ÊäÕÍ ãÌáÉ “ÇáØÚÇã æÇáÔÑÇÈ”ÇáÃáãÇä*É ÈÓáÞ ÇáÈØÇØÇ ÃæáÇð æÇáÇÍÊÝÇÙ ÈåÇ Ý* ÇáËáÇÌÉ áãÏÉ á*áÉ ßÇãáÉ ÞÈá ÅÚÏÇÏ ÇáÓáÇØÉ È*æã¡ ÝÈÐáß Ó*õãßä ÊÞØ*Ú ÇáÈØÇØÇ Úáì äÍæ ÃÝÖá. ÃãÇ ÚäÏ ÊÍÖ*Ñ ÓáÇØÉ ÇáÈØÇØÇ ÈÕæÕ ÇáÎá ÇáÝÑäÓ* (Vinaigrette)¡ *õÝÖá Ãä *Êã ÓáÞ ÇáÈØÇØÇ ÞÈá ÅÖÇÝÊåÇ Åáì ÇáÓáÇØÉ ÈãÏÉ Òãä*É ÞÕ*ÑÉ¡ Úáì Ãä *Êã ÊÞÔ*ÑåÇ æÊÞØ*ÚåÇ æå* ÏÇÝÆÉ¡ Ëã ÅÖÇÝÊåÇ ãÈÇÔÑÉð Åáì ÇáÕæÕ ÇáÌÇåÒ. |
|
|
|
10-13-2012, 05:11 AM
|
#2 |
 
Join Date: Dec 2011
Location: ÇáÓÚæÏíå
Age: 31
Posts: 431
|
ÑÏ: 5 ÃÓÑÇÑ ÊÒ*Ï ãä áÐÉ ØÚÇãß
__________________
   
|
|
|
|
|
| Bookmarks |
| Currently Active Users Viewing This Thread: 1 (0 members and 1 guests) | |
|
|
Similar Threads
|
||||
| Thread | Thread Starter | Forum | Replies | Last Post |
| ãáßÉ åæáäÏÇ ÊÔ*Ï ÈÓ*ÇÓÉ ÇáÊÓÇãÍ Ý* ÇáÅãÇÑÇÊ | bntrak | ÇÎÈÇÑ Çáíæã - ÝÖÇÆÍ - ÍæÇÏË - ÌÑÇÆã - ÇÛÊÕÇÈ | 1 | 10-18-2012 02:15 AM |
| «ãÑæÑ ÃÈæÙÈ*» ÊÔÏÏ ÅÌÑÇÁÇÊ ÖÈØ ÓÇÆÞ* ÇáÃÌÑÉ ÇáãÎÇáÝ*ä | bntrak | ÇÎÈÇÑ Çáíæã - ÝÖÇÆÍ - ÍæÇÏË - ÌÑÇÆã - ÇÛÊÕÇÈ | 0 | 07-23-2012 04:48 AM |
| áÐÉ ÇáÓÌæÏ ááå .. ß*Ý å* Êáß ÇááÐÉ ..!! | bntrak | ãæÇÖíÚ ÅÓáÇãíÉ - ÝÞå - ÚÞíÏÉ | 2 | 02-26-2012 11:34 AM |
| ÃÓÑÇÑ Çáß*ÈæÑÏ |  ڵÜډÈڵÜﯚãÂÓöÜíóÜﮧú | ÈÑÇãÌ ßãÈíæÊÑ ÌÏíÏå - ÔÑæÍÇÊ ÇáÈÑÇãÌ - ÊÍãíá ÈÑÇãÌ | 7 | 10-18-2011 06:10 AM |
| á ÊÒ*Ï ÇáãæÂÂÌÚÜ .. Îáä*Ü ÞÏ äÓ*ÊÜ | ÇáÏãÇäí | ÈæÍ ÇáÞÕíÏ | 7 | 10-13-2011 08:50 PM |
Linear Mode
